Vegane Vielfalt International

Ideen und Einblicke für Gourmets

Kursnummer: 47093
Ursula König
Art: Präsenz

frei

Kulinarische Einflüsse aus aller Welt, bunt und vielseitig kombiniert, stehen für feinste vegane Küche. Wir starten mit herzhaften Knoblauch Scones, serviert mit einem Apfel-Kapern-Dip, gefolgt von einem orientalisch inspirierten Kichererbsensalat. Als Hauptgericht servieren wir Saitankartoffeln, kombiniert mit glasiertem Radiccio. Zum Dessert genießen wir einen köstlichen Himbeertraum mit Vanillecreme und runden unser Menü mit einer fruchtigen Tarte ab. Die Gerichte sind saisonal orientiert und rein pflanzlich.

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Bitte Geschirrtücher, scharfe Messer, Schürze und Gefäße mitbringen.

Kursentgelt inkl. € 13,00 Lebensmittelkosten.