Frühlingserwachen - Bärlauch & selbstgemachter Dinkel-Strudel

Vegetarisch, frisch & genussvoll

Kursnummer: B047055
Kursleitung: Linda Utz
Art: Präsenz

frei

Wer sagt, dass man für einen hauchdünnen Strudelteig ein Profi sein muss? In diesem Abendkurs feiern wir den ersten Bärlauch der Saison. Das Highlight ist ein selbst gezogener DinkelStrudel – gemeinsam lernen wir in aller Ruhe, den Teig hauchdünn auszuziehen. Dazu frische Frühlingsgerichte und zum Abschluss etwas Süßes, ganz ohne raffinierten Zucker. Frisch, vegetarisch und voller Frühlingsaromen – so schmeckt der Start in die neue Saison. Als zertifizierte Ernährungsberaterin verrate ich euch nebenbei, warum frische, saisonale Zutaten nicht nur gut schmecken, sondern euch auch richtig guttun. Für alle, die sich an eine kleine Küchen-Herausforderung wagen möchten und den Frühling am liebsten mit ganz viel frischem Bärlauch begrüßen.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, scharfes Messer und Behälter für eventuelle Reste.

Kursentgelt inkl. € 15,00 Lebensmittelkosten.