Fisch aus fränkischen Weihern - Karpfen, Saibling & Co.

Heimische Fische vielseitig und genussvoll zubereitet

Kursnummer: B047103
Kursleitung: Monika Haspel
Art: Präsenz

frei

Fisch aus heimischen Gewässern ist vielseitig, regional und eine schmackhafte Bereicherung für unseren Speiseplan. Doch Fisch muss nicht immer nur gebraten oder klassisch als Karpfen serviert werden.

In diesem Kochkurs widmen wir uns verschiedenen heimischen Fischarten wie Karpfen, Saibling & Co. Gemeinsam bereiten wir daraus abwechslungsreiche Gerichte zu und probieren unterschiedliche Zubereitungsarten aus – gedünstet, gebraten, als Salat oder als feiner Aufstrich.

Passende Beilagen machen aus den Fischgerichten ausgewogene und genussvolle Mahlzeiten. Natürlich darf auch bei diesem Menü ein süßer Abschluss nicht fehlen.

Neben dem gemeinsamen Kochen erhalten Sie praktische Tipps zur Zubereitung und lernen die Vielfalt heimischer Fische kennen.

Kursentgelt inkl. € 16,00 Lebensmittelkosten.