Ganz wild auf Wild

Wildzubereitung aus heimischen Wäldern

Kursnummer: 47019
Monika Haspel
Art: Präsenz

frei

Wildfleisch aus heimischen Wäldern überzeugt durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine besondere Qualität.

In diesem Kurs entdecken wir die Vielfalt von Reh und Hirsch und bereiten daraus ganz unterschiedliche Gerichte zu. Ob ein saftiger Burger, ein würziges Gulasch oder der edle Rücken – jedes Fleischstück hat seinen eigenen Charakter, den wir mit den passenden Beilagen zu einem vollständigen Menü ergänzen. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps zur Verarbeitung und Zubereitung, sodass Wildgerichte auch in der eigenen Küche sicher gelingen. Schritt für Schritt entstehen abwechslungsreiche Speisen, die Tradition und feinen Genuss miteinander verbinden.

Zum süßen Abschluss gibt es ein Dessert, das das Menü harmonisch abrundet – und natürlich werden wir alle unsere Kreationen gemeinsam verkosten.

Weitere Informationen zum Download

Bitte Lieblingsmesser, Geschirrtuch, Schürze und Behälter für Reste mitbringen.

Kursentgelt inkl. € 16,00 Lebensmittelkosten