Tafeln in Nürnberg

Esskultur, Tischsitten, festliche Tafeln und alles, was damit verbunden ist, prägt auf einmalige Weise die Kultur eines Landes und einer Stadt. Und zugleich ist es vielleicht die schnellste und angenehmste Art, in eine unbekannte Kultur einzutauchen.

Während die Ausstellung der Stadtbibliothek „Festlich tafeln in Nürnberg. Tischkultur und Kochkunst“ das Feiern, Speisen und Kochen vergangener Jahrhunderte zeigt, verführt das reichhaltige Programm des Bildungszentrums dazu, selbst aktiv zu werden und sich mit allen Sinnen dem festlichen Tafeln zuzuwenden. Ob neu in der Stadt oder als ortskundige Feinschmecker in Nürnberg, für alle gibt es rund um dieses genussvolle Thema Neues und Spannendes zu entdecken. Dies kann der Impuls sein, eine festliche Tafel selbst kreativ zu gestalten, sich durch vielfältige Einblicke an ganz unterschiedlichen Orten zu Duft und Geschmack beim Essen, Trinken und Tafeln inspirieren zu lassen oder sich mit zeitgemäßer Etikette ein 3-Gang-Menü im  südpunkt Bistro in entspannter Atmosphäre schmecken zu lassen.

Die Broschüre "Tafeln in Nürnberg" können Sie  hier downloaden.

Aktuelles


„Vielen ist der Tisch bereitet - Auf dem Tische Brot und Wein“

Mittwoch, 17. und 31. Oktober 2018, 18.30 bis 20 Uhr

Eine unterhaltsame zweiteilige Führung im Germanischen Nationalmuseum antwortet auf viele Fragen zur Kulturgeschichte des Essens und Trinkens. Warum verfügen die Wilden Leute im Wald über ein grünes Wasserglas? Wurde dem Fürsten von...
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Zen in einer Schale Tee - Einführung in die japanische Teezeremonie (Cha no Yu)

Samstag, 20. Oktober 2018, 14 bis 18 Uhr

Mit Akiko Nojiri, Meisterin der Edosenke-Schule/Tokio. Zen zielt auf die Erfahrung der Wirklichkeit, die bewusste Wahrnehmung des gegenwärtigen Moments, was durch die Konzentration auf das alltägliche Tun wie beim Tee-Zubereiten oder Tee-Trinken...
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Workshop Handlettering - Stempelschnitzen

Freitag, 9. November 2018, 19 bis 20.30 Uhr oder Freitag, 23. November 2018, 18.30 bis 20 Uhr

Handlettering liegt im Trend. Wenn man ein Handlettering Thema immer wieder verwenden will, bietet sich an, aus der entwickelten Schrift einen individuellen Stempel zu schnitzen. Handlettering Stempel kommen nicht nur in geschäftlichen Zwecken zum...
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