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Kulinarische Reise durch Griechenland

Rezepte aus Thessaloniki

fast ausgebucht

In unserem heutigen Kochkurs zaubern wir wechselnde, traditionelle Gerichte aus allern Gegenden Griechenlands: vom Nordwesten (Heimatort der Dozentin) bis Peloponnes im Süden, von den Inseln der Ägäis bis die Inseln des Ionischen Meeres.

 

Entdecken Sie die Vielfalt und die zahlreichen Schätze der griechischen Koch- und Backkunst!

 

Wir werden 6 verschiedene Gerichte zubereiten. Er werden immer sowohl leckere Vorspeisen wie Saganaki, Gigantes und Tirosalata als auch Hauptspeisen wie Moussaka, Pastizio, Stifado, Gemista im Menü enthalten sein.

Dazu kommen noch die schmackhaften Süßigkeiten, wie Galaktoboureko, Revani, Chalvas und vieles mehr!

Ein großes Kapitel der griechischen Kulinarik sind die `Pites`! Unzählige Kombinationen, wie u.a. Tiropita, Spanakopita, Kolokithopita dürfen nicht fehlen!

Salate und Pastagerichte aus den Inseln werden auch dabei sein!

 

Heute liegt der Schwerpunkt der Küche auf Thessaloniki: Es gibt u. a. Moussakas, Burekakia (Teigbällchen mit Fetakäse) und Bougatsa (gefüllter Blätterteig).

 

Bereitet bitte eure Schürzen vor, Ärmel hoch und kali orexi!

Weitere Informationen zum Download

Bitte Geschirrtücher, scharfe Messer, Schürze und Gefäße mitbringen.

Kursentgelt inkl. € 15,00 Lebensmittelkosten

Küche

Küche 5, Adam-Kraft-Realschule Flachbau, UG, Eingang Zwinglistraße, Lutherplatz 4

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Datum Uhrzeit Raum Kursleitung
20241114 Donnerstag,
14.11.2024
von 18:00 Uhr
bis 22:00 Uhr
Küche 5 (Adam-Kraft-Realschule) Kalliopi Tzikouli

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Nummer: 47246 fast ausgebucht

Kulinarische Reise durch Griechenland

Authentische Mittelmeerküche

Donnerstag, 05.12.24 - 18:00 Uhr

Nummer: 47248 frei

Griechische Weihnachtsbäckerei

Süß und herzhaft

Donnerstag, 12.12.24 - 18:00 Uhr

Nummer: 47241 Warteliste

Kulinarische Reise durch Griechenland

Vegetarische griechische Winterküche

Donnerstag, 16.01.25 - 18:00 Uhr

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  • Plätze 16 Plätze, fast ausgebucht
  • Anzahl 1 Termin (5 Einheiten)
  • Termin Donnerstag, 14.11.2024
  • Uhrzeit 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
Kulinarische Reise durch Griechenland
© www.pixabay.com