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Kulinarische Reise durch Griechenland

Vegetarische griechische Winterküche

Warteliste

In unserem heutigen Kochkurs zaubern wir wechselnde, traditionelle Gerichte aus allen Gegenden Griechenlands: vom Nordwesten (Heimatort der Dozentin) bis Peloponnes im Süden, von den Inseln der Ägäis bis zu den Inseln des Ionischen Meeres.

 

Entdecken Sie die Vielfalt und die zahlreichen Schätze der vegetarischen griechischen Koch- und Backkunst!

 

Wir werden 6 verschiedene Gerichte zubereiten. Er werden immer sowohl leckere Vorspeisen wie Saganaki, Gigantes und Tirosalata als auch Hauptspeisen wie Mousaka, Pastizio, Stifado, Gemista im Menü enthalten sein.

Dazu kommen noch die schmackhaften Süßigkeiten, wie Galaktoboureko, Revani, Chalvas und vieles mehr!

Ein großes Kapitel der griechischen Kulinarik sind die `Pites`! Unzählige Kombinationen, wie u.a. Tiropita, Spanakopita, Kolokithopita dürfen nicht fehlen!

Salate und Pastagerichte aus den Inseln werden auch dabei sein!

 

Heute gibt es u. a. vegetarisches Moussaka, Eleopsomo (Papriva-Olivenbrot) und Ssaragli (Blätterteig mit Nüssen und Honigsirup).

 

Weitere Informationen zum Download

Bitte Geschirrtücher, scharfe Messer, Schürze und Gefäße mitbringen.

Kursentgelt inkl. € 15,00 Lebensmittelkosten

Küche

Küche 5, Adam-Kraft-Realschule Flachbau, UG, Eingang Zwinglistraße, Lutherplatz 4

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Datum Uhrzeit Raum Kursleitung
20250116 Donnerstag,
16.01.2025
von 18:00 Uhr
bis 22:00 Uhr
Küche 5 (Adam-Kraft-Realschule) Kalliopi Tzikouli

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Nummer: 47244 fast ausgebucht

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Donnerstag, 14.11.24 - 18:00 Uhr

Nummer: 47246 fast ausgebucht

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Donnerstag, 05.12.24 - 18:00 Uhr

Nummer: 47248 frei

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Donnerstag, 12.12.24 - 18:00 Uhr

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  • Plätze 16 Plätze, Warteliste
  • Anzahl 1 Termin (5 Einheiten)
  • Termin Donnerstag, 16.01.2025
  • Uhrzeit 18:00 Uhr - 22:00 Uhr
Kulinarische Reise durch Griechenland
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