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Frank Schicketanz
16 Plätze, fast ausgebucht
1 Termin (4 Einheiten)
Samstag, 11.03.2023
16:00 Uhr
- 19:00 Uhr
Samstag, 11.03.2023 |
von 16:00 Uhr bis 19:00 Uhr |
1.03 Küche (südpunkt), 2.07 Seminarraum (südpunkt) | Frank Schicketanz |
Kleine Geschichte der Destillation. Die klassischen Geschmacksregionen mit ihrem Mikroklima werden anhand typischer Single Malts verkostet. Themen: Herstellungsverfahren, Einflussnahme der Destillerien, Umgang bei der Verkostung, Etikettensprache für den gezielten Einkauf.