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Gesundheit

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Vegan im Winter

Kochen mit Saisongemüse

frei

Aber auch im Winter haben noch einige Gemüsesorten Saison. Anhand eines Saisonkalenders erfährst du, welche Sorten jeden Monat frisch vom Feld oder aus der Lagerung erhältlich sind. Gekocht wird anschließend nur mit Gemüse & Obst, das aktuell in der Region auf dem Bauernmarkt verfügbar ist und aus Freilandanbau stammt!

So schmeckt der Winter!

 

Weitere Informationen zum Download

Bitte Schürze, Geschirrtuch, Lieblingsmesser und Behälter für Speisenreste mitbringen

Kursentgelt inkl. € 12,00 Lebensmittelkosten.

Küche

Küche 5, Adam-Kraft-Realschule Flachbau, UG, Eingang Zwinglistraße, Lutherplatz 4

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Datum Uhrzeit Raum Kursleitung
20250113 Montag,
13.01.2025
von 18:00 Uhr
bis 21:00 Uhr
Küche 5 (Adam-Kraft-Realschule) Regina Balda

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  • Plätze 14 Plätze, frei
  • Anzahl 1 Termin (4 Einheiten)
  • Termin Montag, 13.01.2025
  • Uhrzeit 18:00 Uhr - 21:00 Uhr