Ernährung und Esskultur
Spaß am gemeinsamen Genuss
Unsere Veranstaltungen sind für Menschen, die Freude am Kochen haben und für die Essen ein Stück Lebensqualität bedeutet. Ob Sie mit dem Kochen einsteigen wollen oder zu Ihren bisherigen Koch- und Ernährungskenntnissen etwas dazulernen wollen - außer der Neugier und dem Spaß mit anderen gemeinsam Menüs zu kreieren gibt es keine Voraussetzungen.
Wichtiger Hinweis:
Liebe Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die Lebensmittelkosten unserer Ernährungskurse sind meinst sehr knapp kalkuliert. Durch die steigenden Lebensmittelpreise in noch nicht vorhersehbarem Umfang kann es auch bei unseren Kursen noch nachträglich zu Preissteigerungen kommen. Bitte beachten Sie dies bei der Buchung eines Kurses.
45 Kurse gefunden
Teil 1
Mittwoch, 20.09.23 - 17:45 Uhr
- Johannes-Scharrer-Gymnasium, Altbau, Webersplatz 19
- Doris Schütz
Viele Möglichkeiten für Pasta und mehr
Mittwoch, 27.09.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Tanja Zebisch
Kultur und Küche des Baskenlandes
Entdecken und schmecken Sie Hafenstadt Bilbao
Freitag, 29.09.23 - 17:30 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Kultur und Küche Südfrankreichs
Entdecken und schmecken Savoir vivre in der Provence
Samstag, 30.09.23 - 13:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Spezialitäten aus Zentralafrika
Kulinarisches aus Kamerun - Fisch
Samstag, 07.10.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Guy Brice Noutchomwo
Geflügel meisterhaft Braten und Tranchieren!
Montag, 09.10.23 - 17:30 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Markus Eckstein
Fränkische Küche - Menü im Oktober
Regionale Spezialitäten aus Zutaten der Saison
Donnerstag, 12.10.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Gunda Heid
Ernähren mit der Fünf-Elemente-Philosophie
Das Herzstück der Fünf-Elemente-Ernährung: gekochtes, warmes Frühstück
Samstag, 14.10.23 - 14:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Corinna Renner
Kulinarische Reise in den Orient
Dienstag, 17.10.23 - 17:45 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Nasrin Wagner (Wahedian)
Teil 2
Dienstag, 17.10.23 - 17:45 Uhr
- Johannes-Scharrer-Gymnasium, Altbau, Webersplatz 19
- Doris Schütz
Kulinarische Reise durch Griechenland
Authentische Mittelmeerküche
Donnerstag, 19.10.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Kalliopi Tzikouli
Herb & süß: Wilde Chutneys kochen
Einführung in die Verwendungsmöglichkeiten wilder Früchte
Donnerstag, 19.10.23 - 18:30 Uhr
- Johannes-Scharrer-Gymnasium, Altbau, Webersplatz 19
- Simone Steger
Crepes, Galettes, Pfannkuchen und Co.
Ein kleiner Teigfladen reist um die Welt
Freitag, 20.10.23 - 17:30 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Französische Herbst- und Winterküche
Genuss erleben wie im Urlaub
Samstag, 21.10.23 - 13:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Vegane Küche leicht gemacht
Montag, 23.10.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Regina Balda
Achtsam kochen mit viel Geduld
Freitag, 27.10.23 - 17:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Anastasia Simon
Vielfältige Gerichte aus der Ukraine
Samstag, 28.10.23 - 17:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Olga Alekseeva
Achtsam kochen mit viel Geduld
Freitag, 03.11.23 - 17:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Anastasia Simon
Spezialitäten aus Zentralafrika
Kulinarisches aus Kamerun - Huhn
Samstag, 04.11.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Guy Brice Noutchomwo
Geflügel meisterhaft Braten und Tranchieren!
Montag, 06.11.23 - 17:30 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Markus Eckstein
Fränkische Küche - Menü im November
Regionale Spezialitäten aus Zutaten der Saison
Donnerstag, 09.11.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Gunda Heid
Für alle Sauerkraut-Fans
Samstag, 11.11.23 - 17:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Olga Alekseeva
Gerichte aus Georgien und anderen kaukasischen Ländern
Sonntag, 12.11.23 - 13:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Olga Alekseeva
Kulinarische Reise in den Orient
Dienstag, 14.11.23 - 17:45 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Nasrin Wagner (Wahedian)
Kulinarische Reise durch Griechenland
Authentische Mittelmeerküche
Donnerstag, 16.11.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Kalliopi Tzikouli
Kochkurs für Teenager: Entfache deine Kochleidenschaft!
Gemeinsam lecker kochen am schulfreien Buß- und Bettag
Mittwoch, 22.11.23 - 11:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Virginia Beatriz Garcia Leiva
Marokkanische Tajine mit Auberginen
Vegetarisches Gericht aus Nordafrika
Donnerstag, 23.11.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Hamza Haddouche
Entdecken und schmecken Sie den südlichsten Baltikumstaat
Freitag, 24.11.23 - 17:30 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Entdecken und schmecken auf vegetarisch
Samstag, 25.11.23 - 13:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Aufbaukurs
Dienstag, 28.11.23 - 17:45 Uhr
- Johannes-Scharrer-Gymnasium, Altbau, Webersplatz 19
- Doris Schütz
Marokkanische Tajine mit Kichererbsen
Vegetarisches Gericht aus Nordafrika
Donnerstag, 30.11.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Hamza Haddouche
Schottische Single Malt Whiskys entdecken
Whisky-Seminar mit Verkostung
Samstag, 02.12.23 - 16:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Frank Schicketanz
Gerichte aus Georgien und anderen kaukasischen Ländern
Samstag, 02.12.23 - 17:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Olga Alekseeva
Kräuter für die schnelle After-Work-Küche
Kräuter-Workshop
Mittwoch, 06.12.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Alexandra Abredat
Selbst gemachter Senf mit Variationen
Der gesunde Scharfmacher passt zu (fast) jedem Essen
Mittwoch, 06.12.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Tanja Zebisch
Fränkische Küche - Menü im Dezember
Regionale Spezialitäten aus Zutaten der Saison
Donnerstag, 07.12.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Gunda Heid
Feurige Kulinarik aus Mexiko
Freitag, 08.12.23 - 17:30 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Im Handumdrehen zubereitet
Samstag, 09.12.23 - 13:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Bernd Dornbusch
Kulinarische Reise in den Orient
Dienstag, 12.12.23 - 17:45 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Nasrin Wagner (Wahedian)
Marokkanische Tajine mit Erbsen und Gemüse
Vegetarisches Gericht aus Nordafrika
Donnerstag, 14.12.23 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Hamza Haddouche
Spezialitäten aus Zentralafrika
Kulinarisches aus Kamerun - Fisch
Samstag, 16.12.23 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Guy Brice Noutchomwo
Eine Ernährung für mehr Wohlbefinden
Mittwoch, 10.01.24 - 18:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
Online und vor Ort- Regina Balda
Schnelle Küche
Samstag, 13.01.24 - 11:00 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Olga Alekseeva
Milchkefir, Wasserkefir, Kombucha: probiotische Getränke
Einfach selbst herstellen
Samstag, 13.01.24 - 16:30 Uhr
- südpunkt, Pillenreuther Straße 147
- Olga Alekseeva
Süßes ohne Milch, Ei und Butter
Freitag, 02.02.24 - 18:00 Uhr
- Adam-Kraft-Realschule, Lutherplatz 4
- Regina Balda