Kurse und Veranstaltungen

Olivenöl: Der gesunde Genuss

Kursnummer 40031
Leitung Richard Wolny
Ort südpunkt Forum für Bildung und Kultur, Pillenreuther Straße 147
Raum 1.03 Küche
1. Termin, Ende Mittwoch, 08.03.2017 - Mittwoch, 08.03.2017
Zeit 18:30 Uhr
Dauer, Plätze 1 x, 2 Kursstunden, 12 Plätze, frei
Preis 24,00 €
Information Kosten inkl. € 9,00 für Lebensmittel
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Mittwoch, 08.03.2017 von 18:30 bis 20:30 1.03 Küche südpunkt Forum für Bildung und Kultur Pillenreuther Straße 147 Nürnberg Richard Wolny
Beschreibung Olivenöl gehört zu den am meisten gefälschten Lebensmitteln der Welt. Das zuverlässigste Instrument, um manipulierte Öle von den Originalen der Qualität „nativ extra“ oder „extra vergine“ zu unterscheiden, sind unsere Sinne. Und diese wollen wir in dem Seminar schärfen. Wir werden das genussvoll anhand von vier hochwertigen Ölen aus den wichtigsten Erzeugerländern tun. Aber auch fehlerhafte Produkte werden unser Wissen bereichern. Dazu verwenden wir offizielle Unterlagen und lernen so, worauf es bei der Bewertung von Olivenölen ankommt. Tipps zum Verstehen der Etikettenprosa, zum Einsatz in der Küche und zur Gesundheit runden die Mischung aus etwas Theorie und viel Geschmackspraxis ab.
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Einige unserer Veranstaltungen erfordern für die Durchführung einen besonderen Aufwand (z. B. Raumanmietungen, Geräteausstattung u. a.). Sie können nur abgehalten werden, wenn tatsächlich die vereinbarten Entgelte eingenommen werden. Für eine Stornierung, die weniger als zwei Wochen vor Veranstaltungsbeginn erfolgen soll, fallen daher erhöhte Stornierungsentgelte
von mindestens 50 % des Veranstaltungsentgelts an (siehe auch Allgemeine Informationen - Besondere Stornierung)
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